Undervisere

Nikolas Kühn Hove er beredskabschef i Fødevarestyrelsen og har de seneste 8 år arbejdet med konsekvenserne af fejl i kvalitetsstyring, herunder overvågning, produktionsdesign og håndtering. Han har stor erfaring med risikovurdering, risikohåndtering og risikokommunikation og har arbejdet i både offentlige og private organisationer, nationalt og internationalt.

Nikolas har en baggrund som officer og civiløkonom fra CBS, hvilket har givet ham en tværfaglig tilgang til ledelse og problemløsning. Som ansvarlig for fødevarebårne sygdomsudbrud og tilbagekald af varer, har han specialiseret sig i kvalitetssikring og forståelsen af QM (Quality Management) i produktions- og distributionskæder.